Hostaria Lo Spito. Via San Leonardo 63, 01100 Viterbo. Ro.Al. sas di Birelli Alessandro & C. P.Iva: 11158091006 ©

L’Hostaria lo Spito, nasce nel 2011 per idea di Alessandro Birelli, un ragazzo ancora ventiduenne con una modesta esperienza nel settore ma con molta passione per la cucina e la cotture delle carni.

L’idea era quella di creare un piccolo ristorante specializzato in carne alla brace.. e sono proprio questi i motivi per cui, col passare degli anni, Lo Spito è diventato un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e soprattutto della buona carne!!!

All'Hostaria si cucinano eccezionali piatti utilizzando prodotti stagionali di massima qualità preparati con la semplicità di una cucina casalinga. La specialità, come già detto, è la carne alla brace cotta a regola d’arte in un magnifico braciere a vista.

Le carni usate sono di derivazione locale e questo ne garantisce la freschezza e la genuinità. Di maggior interesse è la Fiorentina, per chi davvero non si priva di nulla.

Troverete anche molto altro, antipasti classici, primi piatti tradizionali e dolci fatti in casa, tutto contornato da una buona scelta di vini locali e nazionali e da un ambiente accogliente e caratteristico nel cuore di Viterbo che vi farà sentire ogni volta a casa vostra!!!

I pranzi all'Hostaria Lo Spito

Allo Spito, a pranzo, viene servito esclusivamente un menù fisso al costo di soli 10,00 €. Il menù comprende un primo, un secondo con contorno e una bottiglia d'acqua.

Troverete ogni giorno 2 proposte differenti tra le quali scegliere. Piatti semplici, tradizionali e veloci, ma preparati al momento, per soddisfare le esigenze di chi ha poco tempo per mangiare prima di ritornare a lavoro.

Operai, impiegati, liberi professionisti, insegnanti, commercianti e anche turisti decidono di passare insieme a noi la loro pausa pranzo in un ambiente informale dove potersi rilassare godendo di un servizio veloce ed evitando così di mangiare un semplice panino in un angolo di un bar.

Troverete anche un antipasto, un dolce, il caffè e altre bevande da poter aggiungere al menù che verrà aggiornato ogni giorno sul nostro sito.

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- letortedilaura